TOP 4 MÓN ĂN BẠN KHÔNG NÊN BỎ QUA KHI ĐẾN TRÙNG KHÁNH

Đến với Trùng Khánh bạn sẽ được trải nghiệm khung cảnh thiên nhiên bậc nhất, cùng những cung đường vòng vòng quanh mình. Ngoài ra, những món ăn cay nồng cũng là một trong những nét văn hóa ẩm thực đặc trưng ở Trùng Khánh, Trung Quốc, cùng Visa Phương Đông tìm hiểu nhé!

Lẩu cay xé lưỡi

Vào mùa thu và mùa đông khi cái lạnh bao phủ thì mọi người đều thích quây quần bên nhau để thưởng thức món lẩu cay nồng. 

Lẩu cay thường có 2 hoặc 3 ngăn quen thuộc nhưng lại có một sự đối lập cực kỳ lớn bởi : một bên là nồi nước dùng thanh đạm, còn một bên là hằng hà sa số những quả ớt đỏ rực. Trong nước lẩu còn cho rất nhiều hạt tiêu cùng 20 loại gia vị, thảo mộc khác để góp phần tăng thêm độ cay nồng của món ăn lên gấp nhiều lần. Bạn không thể phủ phận hương vị đậm đà thơm ngon khó cưỡng của món lẩu này. Nguyên liệu ăn kèm đều là những đặc sản tại địa phương như: đậu phụ rán vàng, thịt bò, hải sản, các loại nấm, củ sen, rau, giá đỗ… 

Các bạn có thể tới các địa chỉ dưới đây để thưởng thức món lẩu cay siêu độc đáo này nhé!

  • Nhà hàng Xiao Tian E

Địa chỉ : số 5 trong số 49 Nhà hàng tại Jining, JiangNanChun Food Street, Jining, Trung Quốc. 

  • Nhà hàng: Chongqing Cygnet (Jiefangbei Yingli)

Địa chỉ: 6/F, Yingli International Finical Mansion, No.40 Minquan Road, Yuzhong District, Chongqing, China.

Ngoài ra, các nhà hàng lẩu ở Harbour Plaza, Trùng Khánh cũng phục vụ món lẩu ngon xuất sắc.

2. Gà chiên ớt

 

Ớt luôn nằm trong thực đơn, là gia vị không thể thiếu trong món ăn hằng ngày của người Trùng Khánh. Món gà- chiên ớt chính là món ăn tiêu biểu. Đặc trưng của món ăn này là thịt gà chiên với rất nhiều ớt, có vị thơm và tê nhẹ của tiêu Tứ Xuyên (hay còn gọi là hoa tiêu).. Ngoài ra còn dùng một số nguyên liệu đặc sản như: xì dầu, rượu Thiệu Hưng, giấm gạo,… được nêm nếm vừa miệng tạo nên một phong vị độc đáo cho người dùng. Gà chiên cùng vừng giòn không tan, bên trong ăn rất mềm, hương vị ngấm vào thịt đậm đà khiến bạn nhớ mãi không quên được cảm giác giòn tan trong miệng. 

3. Miến chua ngọt (chua chua mà lại ngọt)

Món ăn dành cho những ai không thể ăn cay mà vẫn muốn thử, thì bạn hãy thưởng thức món miến chua ngọt này nhé. Miến chua cay Trùng Khánh được làm từ bột khoai lang và nước súp đậu tương, tương ớt, nhiều dấm và dầu ớt. Không  riêng Trùng Khánh, miến chua ngọt là một đặc sản phổ biến khắp Trung Hoa, vị dai của miến, chua chua cay cay, dễ ăn và cũng dễ nghiện. Bạn có thể bắt gặp món ăn này tại phố cổ trên gánh hàng rong hoặc trong những nhà hàng giá của món miến chua ngọt dao động từ 5-8 tệ.

 

4. Mì Dandan

Mì Dandan được làm bằng bột đậu đen, tương ớt, thịt lợn xay, một ít tỏi sống băm nhỏ và đậu phộng giòn nghiền nhỏ cùng hành lá và ngò. Nước sốt được rưới lên trên và khi ăn bạn sẽ trộn đều tất cả lên. Ngày trước món mỳ này thường bán tại những gánh hàng rong ven đường và gắn liền với nhiều thế hệ người dân Trùng Khánh.

 

Đến nay quán xá mọc lên tấp nập nhưng không vì thế mà món ăn truyền thống này mất đi hương vị giản dị, tinh tế năm nào.

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị của món mì này mời bạn ghé thăm nhà hàng mì Dandan Thành Đô đó là nhà hàng mì ngon nhất vì món mì được bắt nguồn từ đây.

  • Nhà hàng:  YuXin ChuanCai.

Địa chỉ: HaiTangXiaoYue NanBin Road DiYi Avenue 16 Building, Trùng Khánh, Trung Quốc

  • Nhà hàng: Aged Mother Tantan Noodle Noshery

Địa chỉ: No.3 Gate of Family Area in Construction Factory, Yangjiaping, Jiulongpo District

Trên đây là 4 món ăn siêu cay siêu ngon mà các bạn có thể thưởng thức khi tới Trùng KhánhNếu bạn gặp  khó khăn về Visa nhanh tay liên hệ Visa Phương Đông để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn nhanh nhất.

Công ty CP Dịch vụ Thương mại Oriental

Địa chỉ: Tầng 2, 14A Sông Đà, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh.

Website: visaphuongdong.com

Email: info@visaphuongdong.com

Hotline: 094 189 6226.

Điện thoại bàn: (0283) 636 1971.



Nhận xét Facebook

094 189 6226